admin
mgr Adriana Szopa
Kilka słów o mnie
Jestem dietetykiem, specjalistką zdrowia publicznego od lat zafascynowaną wpływem stylu życia na zdrowie. Łączę naukowe podejście z praktyką, pokazując, że zdrowe odżywianie może być proste, smaczne i dopasowane do codzienności. Wspieram całe rodziny w budowaniu nawyków, prowadzę warsztaty oraz przyjmuję na konsultacje indywidualne w gabinecie, podczas każdej konsultacji dzielę się autorskimi blokami edukacyjnymi, które uczą jak świadomie dbać o siebie.
Już w podstawówce rozpoczęła się moja miłość do gotowania oraz oczywiście jedzenia, którą konsekwentnie pielęgnuję do dziś. Wieloaspektowe zainteresowania ukierunkowały mnie do ukończenia kierunku Zdrowie Publiczne, był to dla mnie strzał w dziesiątkę, studiowanie tak interdyscyplinarnej dziedziny było spełnieniem mojego ciekawskiego charakteru. Podczas studiów szczególnie interesowała mnie kwestia chorób cywilizacyjnych a także żywienia i jego wpływu na zdrowie-> rozpoczęłam więc drugi kierunek Towaroznawstwo na Uniwersytecie Rolniczym, jednak uczelnie były zbyt oddalone i z przyczyn logistycznych musiałam zrezygnować z jednego z nich, pozostałam więc „na Zdrowiu” przez 5 lat uzyskując tytuł magistra. Jednak nadal czułam niedosyt, skończyłam więc szkołę policealną i studia podyplomowe, jednak to nie było to… pomimo pracy w zawodzie postanowiłam studiować Dietetykę, która pokazała mi żywienie z wielu perspektyw, od podstaw i tak lata interesowania się zdrowiem, profilaktyką zdrowotną, zdrowym odżywianiem i stylem życia stały dopełnieniem mojej dietetycznej przygody, która wciąż trwa…
Obecnie jestem mamą więc kwestie organizacji zdrowia w rodzinie stały się obiektem moich zainteresowań:) Poszukuje prostych, skutecznych rozwiązań i kompromisów, ponieważ doskonale rozumiem jak skomplikowane jest godzenie tak wielu ról społecznych, łączenie życia zawodowego z rodzinnym, prywatnym. Nasza wielozadaniowość, oczekiwania i własne potrzeby są często trudne do pogodzenia i dla każdego punkt optymalny leży w innym miejscu, stąd tak ważne jest indywidualne podejście!
Moim celem nie jest rozpisanie jadłospisu, choć oczywiście jest on elementem konsultacji, a pokierowanie w kierunku zdrowego stylu życia. Uważam, że nie ma czegoś takiego jak „niezdrowe jedzenie” wszystko jest kwestią ilości i przepisów, codzienne żywienie powinno być intuicyjne i sprawiać przyjemność, dlatego najważniejsze dla mnie jest dostosować odpowiednie zalecenia dla danej osoby.
Szczególnie interesuje się dietą ubogo węglowodanową (LCHF, LowCarb, Keto) oraz dietą w cukrzycy, nadciśnieniu i zaburzeniach związanych z gospodarką węglowodanową i metabolizmem. Jednak pomimo tego w moich jadłospisach i zaleceniach nie brakuje pizzy, burgerów, ciast czy lodów -oczywiście w odpowiedniej ilości i odpowiednio przyrządzonych- ponieważ jedzenie ma sprawiać przyjemność są to również szybkie i proste przepisy dla całej rodziny, ważne jest dla mnie, żeby przygotowanie jedzenia było sprawne i nie zajmowało dużo czasu. Przecież jemy dla życia a nie żyjemy dla jedzenia.
Moje Doświadczenie
- Dyplomowany dietetyk kliniczny (studia z dietetyki – Uniwersytet A. Frycza Modrzewskiego, I stopień).
- Specjalista zdrowia publicznego (absolwentka Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, I i II stopień).
- Ukończona szkoła opiekuna medycznego – dzięki czemu znam praktyczne zagadnienia z medycyny, profilaktyki i promocji zdrowia.
- Studia podyplomowe z zakresu bezpieczeństwa publicznego i zarządzania kryzysowego – umiejętność rozumienia i przewidywania zagrożeń oraz sposobów reagowania dla zdrowia i bezpieczeństwa społeczności we współczesnym świecie.
- Posiadam doświadczenie w administracji publicznej, gdzie realizowałam programy polityki zdrowotnej (m.in. w obszarze zdrowia psychicznego dzieci i młodzieży, uzależnień, cyber-bezpieczeństwa, promocji zdrowia i szczepień), a także w pracy w podmiocie leczniczym, co pozwoliło mi dobrze poznać funkcjonowanie systemu ochrony zdrowia.
- Byłam autorką programu i wykładowcą w szkole policealnej oraz firmie szkoleniowej – doświadczenie to nauczyło mnie, jak w przystępny sposób przekazywać nawet trudne zagadnienia.
- W swojej praktyce w gabinecie dietetycznym specjalizuję się w edukacji zdrowotnej, chorobach i zaburzeniach związanych ze stylem życia oraz w budowaniu zdrowych nawyków w rodzinach.
- Prowadzę warsztaty edukacyjno-kulinarne dla dzieci i młodzieży, w których teoria łączy się z praktyką – np. poprzez wspólne przygotowywanie zdrowych posiłków.
Dzięki szerokiemu i interdyscyplinarnemu doświadczeniu jestem w stanie przygotować warsztaty, szkolenia i materiały edukacyjne dostosowane do potrzeb danej szkoły czy placówki. Potrafię poruszać różnorodne zagadnienia z zakresu zdrowia i profilaktyki, a moje podejście sprawia, że każde spotkanie staje się praktyczną lekcją dbania o zdrowie i bezpieczeństwo w codziennym życiu.
